Alimentos fermentados

Cuando pensamos en alimentos saludables, los fermentados no son los primeros que se nos vienen a la cabeza. Sin embargo, son fundamentales para la microbiota intestinal. La dietista-nutricionista y doctora en Ciencias Lucía Redondo habló sobre las distintas variedades y sus principales beneficios para la salud.

¿Qué hay dentro de las tabaqueras mayas?

Investigadores de la Universidad del Estado de Washington (WSU) han identificado por primera vez la presencia de una planta que no es tabaco en los antiguos contenedores de drogas mayas.