Restaurantes en Panamá preparados para abrir sus puertas

Los restaurantes y las fondas están preparados para comenzar a recibir clientes en sus instalaciones, respetando las medidas de seguridad
establecidas por las autoridades sanitarias para minimizar el riesgo de contagio por Covid-19.

El presidente de la Asociación de Restaurantes y Afines de Panamá (ARAP), Domingo de Obaldía, explicó que “cuando lleguen se va usar la
medida de tomarle la temperatura, ofrecerle gel o alcohol, las mesas estarán previamente sanitizadas. Si se levantan para ir a otro lado del
restaurante deben usar el tapaboca, los meseros están con tapabocas. Cuando viene la factura la persona va a pagar con tarjeta de
crédito, se le lleva el equipo a la mesa, previamente sanitizado, si es en efectivo se le va a dar una bandejita”.

En cuanto a los restaurantes ubicados en los malls, Nadkyi Duque, presidenta de la Asociación Panameña de Centros Comerciales (Apacecom),
indicó que “las mesas tienen su señalización donde se pueden sentar y donde no, las áreas de food court ya tienen sus adecuaciones”.

Por otra parte, los dueños de fondas colocarán carteles con las indicaciones, señales de distanciamiento y promoverán el uso adecuado de la
mascarilla.

Gretta Rodríguez, presidenta de APEDE Chiriquí, dijo que “va a seguir siendo difícil, ya que no podrán atender a la misma cantidad de
personas por el distanciamiento. El tema de la inseguridad por parte de los clientes, pero es algo positivo esa acción de aumentar la
actividad”.

Fulvia de Vargas, presidenta de Fedecámaras, consideró que “es importante que se le pueda dar una ayuda económica a estas empresas, que son
las mipymes, son el 80% de la economía”.