Salud
Las legumbres forman parte de una dieta saludable y equilibrada
Si tienes altos niveles de colesterol malo y quieres perder grasa abdominal, aquí te presentamos un alimento asequible y delicioso que destaca por sus propiedades nutritivas y aporta grandes beneficios a la salud.
16 febrero 2022 | Publicado : 15 feb 2022 - 06:11 | Actualizado: 16 feb 2022 - 04:59
Durante uno de los estudios, 100 pacientes con diabetes consumieron una taza de legumbres al día durante tres meses. Como resultado, mostraron una reducción significativa de peso, de azúcar en la sangre, del colesterol malo y de presión sanguínea.
Pero, ¿cuál es el secreto de las legumbres? Son ricas en fibra, una sustancia que activa el metabolismo y crea una especie de barrera en el intestino delgado que impide la acumulación de colesterol en el organismo.
Las legumbres también podrían ser de gran ayuda a quienes buscan quemar grasa abdominal. Varios estudios en ratones demostraron que este alimento tiene un efecto antiobesogénico. También reduce el riesgo de ganar peso con la edad, pues inhibe la acumulación de la grasa visceral.
Finalmente, las legumbres pueden formar parte de una dieta saludable y equilibrada, pues son ricas en proteínas, importantes vitaminas y minerales.
Presentación
La salud es un estado de completo bienestar físico, mental y social, no solamente la ausencia de enfermedad o dolencia, según la definición presentada por la Organización Mundial de la Salud (OMS) en su constitución aprobada en 1948.
Este concepto se amplía a: "La salud es un estado de completo bienestar físico, mental y social, y no solamente la ausencia de afecciones o enfermedades." En la salud, como en la enfermedad, existen diversos grados de afectación y no debería ser tratada como una variable dicotómica.
Así, se reformularía de la siguiente manera: "La salud es un estado de bienestar físico, mental y social, con capacidad de funcionamiento, y no sólo la ausencia de afecciones o enfermedades”. También puede definirse como el nivel de eficacia funcional o metabólica de un organismo tanto a nivel micro (celular) como a nivel macro (social). En 1992 un investigador amplió la definición de la OMS, al agregar: "y en armonía con el medio ambiente".
Por ello desde Panama On queremos crear este espacio de divulgación cinetífica y que sirva para estar informados con los avances y estudios que se producen a nivel mundial.