Renovado Mercado de Mariscos

Cumpliendo con los estándares de calidad internacional, la Alcaldía de Panamá pone en funcionamiento el área de minorista completamente renovado en un proyecto que busca por completo darle una nueva cara el Mercado de Mariscos, punto concurrido por nacionales, extranjeros y especialistas en las artes culinaria más destacados de la ciudad.

“Quiero decirles que cuidaremos este esfuerzo, se trata de una segunda oportunidad, entendemos que falta la segunda fase, estamos agradecidos. Queremos que el consumidor venga aquí y salga satisfecho de adquirir su producto sano y fresco”, mencionó Margarita Mosquera, quien es arrendataria en el mercado.

En tanto, José Blandón, alcalde del distrito de Panamá, indicó que todavía queda pendiente culminar los trabajos del área de mayorista, que se espera inicien la próxima semana. Para marzo de 2018 veremos este proyecto en su etapa final para el disfrute de todos.

Blandón agregó que esta reapertura también se da dentro del contexto de la designación de Unesco a ciudad de Panamá como Ciudad Creativa Gastronómica.

En la sección de minorista se realizaron trabajos de construcción de un nuevo sistema de drenaje, colocación de trampas de sólido, nuevo piso de acrílico con recubrimiento industrial anti resbalante especial para mercados de este tipo.

También se renovaron los 70 puestos de ventas, se colocaron 70 armarios dentro del cuarto frío para el depósito de los productos de manera segura de cada arrendatario, colocación de trampas de grasa, construcción de un nuevo cuarto frío para la conservación de los productos en general, mejoras a los baños de la planta baja y entrepiso del mercado.

Además se incluyó la pintura interior del área, se cambiaron los vidrios del edificio, se instalaron nuevas luminarias y se enumeraron los puestos para un mejor orden.

En febrero del año pasado, la Alcaldía de Panamá entregó la orden de proceder a la empresa Construcciones y Edificaciones del Pacífico S, A. para realizar las adecuaciones al Mercado de Mariscos con nuevos puestos de ventas, seguridad y mejoras a la salubridad.

El proyecto de renovación tiene una inversión aproximada de $4.8 millones y beneficiará directamente a unas 5 mil 200 personas entre visitantes y comerciantes del lugar, además de turistas que acuden a este punto todos los años.

El Mercado del Marisco tendrá cambios de techos de paneles solares en su fachada externa, fachada interna como los puestos de ventas, espacios amplios, servicios sanitarios, estacionamientos para la facilidad de los usuarios, entre otros aspectos como la accesibilidad y seguridad al área.

Los estacionamientos del mercado existente se van a convertir en una plaza donde los visitantes podrán deleitar su paladar con las delicias del mar, mientras disfrutar de caminar en el parque que será construido.

Como estacionamientos se utilizarán los que ya están en la Cinta Costera, unos 176 estacionamientos y se construirá un puente adicional para beneficios de los discapacitados.