Entre los pequeños y medianos agricultores MIDA promueve el uso de secadores de granos

El secado es una de las prácticas fundamentales para que el producto alcance el grado de humedad óptimo y de esta forma evitar que desmejore su calidad, tanto para almacenarlo como para su comercialización, aseguró Berguido durante su reciente gira por la provincia de Chiriquí.

Son módulos artesanales que se construyen con materiales accesibles al productor y a bajo costo, como son las tuberías de PVC y plástico; además su instalación es sencilla que puede ser replicado fácilmente a nivel de parcela, que es precisamente lo que esperamos con esta iniciativa, que cada agricultor pueda disponer de un secador para el manejo post cosecha de sus granos. 

Las declaraciones del especialista del MIDA se dieron mientras impartía las instrucciones para la construcción del secador solar, en los terrenos de la Feria de San Andrés, Bugaba, donde participaron técnicos y productores de las comunidades de Rio Sereno, Volcán, Gualaca, La Concepción, Potrerillos y San Andrés, áreas de la provincia de Chiriquí donde se establecerán 10 módulos.

Agregó que a nivel nacional se construirán 40 secadores, 30 de estos estarán en las provincias de Veraguas, Herrera y La Comarca Ngabe Bugle. Destacó que cada una de estas estructuras tiene capacidad para el secado de hasta 15 quintales de granos como porotos, frijoles y maíz, con un alto porcentaje de efectividad.
Otra demostración acerca de la construcción de este secador, se realizó en la comunidad de Río Sereno, distrito de Renacimiento, actividad donde se contó con la presencia del director regional del MIDA, Rolando Guerrero y del secretario técnico de la cadena Agroalimentaria de poroto, José Luis Jorge.