Inicia el programa de capacitación a comerciantes del Mercado Público de Colón, previo a su mudanza

Este programa, en el cual participan los 127 comerciantes entre vendedores y buhoneros que ocupan puestos de venta en el Mercado Público, se lleva a cabo con el apoyo del Instituto Nacional de Formación Profesional y Capacitación para el Desarrollo Humano (INADEH) y el Ministerio de Salud (MINSA).

Michelle Gregoire, responsable de gestión Social del proyecto, expreso que “a través de este programa se busca fortalecer el espíritu emprendedor del mercaderista en un total de 20 horas, abordando temas como: proyección e imagen, servicio al cliente, organización financiera e innovación, uso y cuidado del nuevo mercado, convivencia pacífica y manipulación de alimentos. Una vez completada la capacitación, estos comerciantes recibirán su carnet verde y blanco que les certifica en la manipular alimentos y distintas despensas dentro de sus puestos de venta”.

Este proceso cuenta con el aval del Municipio de Colón y es un requisito obligatorio que debe ser completado antes de iniciar las mudanzas al renovado mercado, y para garantizar la continuidad y sostenibilidad de esta iniciativa se ha implementado a lo largo de toda la cadena de valor desde los dueños de puestos, así como asistentes y personal administrativo del Mercado.

Los trabajos del Mercado Público, que actualmente tienen un 65% de avance, constan del mejoramiento de la fachada y paredes, instalación de un nuevo piso, rehabilitación del sistema sanitario, reordenamiento y mejoramiento del sistema de electricidad y agua potable así como también el sistema de neveras y cuarto frío. Adicional se está incluyendo una nueva Plaza de Buhoneros en la parte lateral del edificio.