Carnes de Coclé exporta primer contenedor de carne de cerdo a Nicaragua

Explicó que para lograr que una planta de exportación cumpla con las normas internacionales, con inocuidad de alimentos, procedimientos y certificaciones no es fácil porque cada vez son más estrictas y que esa planta está actualizada y tienen el compromiso como empresa de mantenerla así para que sirva como puente de estas exportaciones de ganado.

Subrayó que Carnes de Coclé tiene más de 35 años exportando carne, pasando por muchos mercados como México, el Caribe, Centroamérica, Suramérica y muy recientemente se logra hace 4 años y medio la incursión de la exportación de carne de res a la República Popular de China, que se ha convertido en el segundo mercado más importante de carne bovina y es el primer importador más grande de carne de cerdo en este momento y que las proyecciones de crecimiento del mercado.

Dijo que el consumo en China, de cara al 2030 son de doblar sus importaciones en ambas proteínas es por lo que ven un gran potencial en las exportaciones ya no solo de carne de res sino también en carne de cerdo y otros productos.

Halphen resaltó que la presencia de las más altas autoridades del sector agropecuaria en ese acto les dan una mensaje y una señal bien clara que este gobierno está bien interesado en apoyar no solo a esta región y al sector sino la actividad exportadora por lo que se sentía muy agradecido.

Las declaraciones de Halphen se dieron durante un acto simbólico en donde participó el Ministro de Desarrollo Agropecuario (MIDA) Augusto Valderrama, además del viceministro del MIDA, Alexis Pineda y el diputado Eric Broce, entre otras autoridades, productores e invitados especiales.