Presentan en El Salvador cafeto resistente a la roya
La variedad Centroamericano, una planta de café resistente a la roya, de calidad superior y alto rendimiento, fue presentada en El Salvador.
23 febrero 2023 |
El funcionario presentó de forma oficial la variedad de café que, según dijo, es capaz de lograr una mayor producción y calidad para dejar mayores beneficios a los caficultores nacionales.
“Resistencia a la roya, un buen rendimiento en la producción de hasta 45 quintales por manzana y una calidad de taza de más 85 puntos son solo algunas de las características de la nueva genética para la caficultura nacional: Centroamericano”, indicó.
La nueva variedad fue desarrollada por los países de la región dentro del Programa Cooperativo Regional para el Desarrollo Tecnológico y Modernización de la Caficultura (Promecafé).
Además, las autoridades de Agricultura indicaron que el grano tiende a ser más grande que las variedades tradicionales, tiene mejor rendimiento, mejor adaptabilidad al cambio climático, así como la cantidad de miel y dulzura que procura mayores beneficios para el caficultor.
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