La alimentación juega un papel preponderante en el ser humano, principalmente en los niños y adolescentes que ante la situación sanitaria debe cumplir con sus horarios educativos desde cada uno de sus hogares.
Los profesionales de la Estimulación Temprana recomiendan a las madres de familia tener presente algunas señales de alarma que presentan sus bebés recién nacidos, que les pueden estar indicando que está, frente a un riesgo de presentar una condición de discapacidad durante su neurodesarrollo, si estas no son atendidas a tiempo.