Hongos comestibles, una fuente rica en proteínas y con alto valor biológico para fortalecer el sistema inmunológico

Expertos de la Unachi sugieren elevar la ingesta de hongos comestibles en las comidas preparadas en casa, para un mejor desempeño de las defensas.

El Dengue

Aún en medio de una pandemia, no podemos olvidarnos que existen otras enfermedades infecciosas que pueden aquejarnos. En esta temporada de lluvias, es común la circulación de virus estacionales como el de la influenza o la presentación de casos de Dengue transmitido por el mosquito Aedes aegypti.